彩りやさいと豚トロの柚子胡椒いため

オクラとヤングコーンは、1本を1/2〜1/3に斜め切りに。

パプリカとキクラゲは、一口大に乱切り。
ネギは、斜め切り。

豚トロは、一口大に切る。
焼肉用に切ってある場合はそのままで。

フライパンを熱し、油を引いて、豚トロを炒め、取り出す

同じフライパンで、パプリカ、おくら、キクラゲを炒め、ある程度炒まったら、ネギを加えて炒める

4の豚トロをもどし、中華だしの素を加えて炒め、最後に柚子胡椒を加えてさっと混ぜるように炒める

塩、胡椒で味を整える。