無油バエリア(血管ダイエット1210)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油でバエリアを作ってみました。胃もたれしないけど、食べ過ぎないでね。(^_^;)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のいらない材料の整理をするときバエリアは最高な料理です。家族も喜ぶし簡単に出来るし♪

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材料

家族分
  1. 4合
  2. シェル状パスタなど 一掴み
  3. 白だし薄め液 400cc'
  4. トマトジュース 50cc
  5. 白ワイン 50cc
  6. 塩コショウ 少々
  7. バジルなどのスパイス 少々
  8. ササミぶつ切り 1本半
  9. エビぶつ切り 3尾
  10. ムール貝 一掴み
  11. 玉ねぎスライス 半個分
  12. ピーマンライス 1個分
  13. パブリカライス 1/3個分
  14. 有頭エビぶつ切り 3匹分
  15. ニンニクスライス 3欠片分
  16. レモン櫛切り 半個分

作り方

  1. 1

    フライパンに米、パスタ、エビ、貝、鶏肉、玉ねぎ、コーンを入れ 白だし、トマトジュース、ケチャップ、白ワイン、水で煮る

  2. 2

    ある程度煮えたらピーマン、パブリカ、なすをあと入れし、蓋をして水分が無くなるまで煮る。火を止め15分蒸らす。

  3. 3

    レモンやサラダを添える。

  4. 4

    取り分けて、レモンをしぼり食べる\(^o^)/

コツ・ポイント

あまり焦げないように弱火で10~15分炊き、火を止め10~15分蒸らします。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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