ヒジキとツナの和え物

ヒジキを戻す。
私はなんとなく、一煮立ちさせた方がエグミが取れてスッキリ仕上がると思います。

ザルにツナを入れ、真ん中を少しくぼませておく。

一煮立ちさせたヒジキをツナのザルに、煮汁ごとザーッと移し、粗熱が取れるまでそのままに。
ツナの余分な油も一緒に除けます。

調味料を合わせる。
☆醤油、麺つゆ、白ダシ、ポン酢など、家にあるものでOK。
今回は長ネギのみじん切りもプラス

容器の底に絞ったキッチンペーパーを敷き、その上にネギを入れる。
これで、冷蔵庫で一週間程持ちます。