牛肉とにんにくの芽のスタミナ炒め
a_natalie @cook_40166501
簡単、シンプルなのにとーっても美味しくてごはんが進みます♪ もりもり食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好きなレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽を5cmほどに切る。まいたけはばらす。
- 2
フライパンに油を引き、温まったらにんにくの芽を炒める。
- 3
にんにくの芽に少し火が通ったタイミングでまいたけを入れる。
- 4
にんにくの芽に焦げ目がつき、まいたけの水分がとんだら牛肉を入れる
- 5
牛肉に火が通るまで炒め、塩・ブラックペッパーをふり軽く炒める。
- 6
仕上げに醤油を回しかけ、馴染んだら完成！
コツ・ポイント
最後に入れる醤油がアクセントになります！味が整います。
まいたけの効果で牛肉が柔らかくなるように思います。
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