冷凍揚げなす簡単作り置き‼

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yururiママ
yururiママ @cook_40127779

作り置きして色んな1品に変身します！お弁当にも朝が楽です!

このレシピの生い立ち
ナス大好きな我が家の旦那さん＆子供たちに作り置きしていたら色んな料理に変身です。

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材料

作りやすい量
  1. 揚げなす小さめカット 一本分位
  2. ★麺つゆ（濃縮2倍） 大2〜大3
  3. ★水 大2〜大3
  4. かつおぶし 1袋
  5. ごま油　ポン酢 少し
  6. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    小さめにカットされた冷凍ナスと★を入れて火にかけ汁気がなくなるまで煮る。

  2. 2

    汁気がなくなってきたらかつおぶしをいれてごま油、ポン酢をほんの少し加えて完成です。器に盛りネギを散らして
    出来上がり！

コツ・ポイント

お豆腐の上にトッピングして七味を足したり、チーズをのせてトースターでホイル焼きにしたり、もちろんご飯の上にも合います！

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レシピ作者

yururiママ
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とにかく簡単に美味しく作る時短、作り置き料理を目指しています。教えてもらったレシピをアレンジしたり、自分で思いついたレシピを紹介してます。
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