まなまゆへ♪揚げなすの中華風
♫ゆみこ♫ @cook_40087598
作りおきしておくとご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
なすが好きで♪
ご飯に合うのではまりました
2016.6.2
まゆより♪
そうめんのつけだれに入れたらとってもおいしい
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じ
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なすは乱切り
今回はおくらも入れてみた -
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つけだれを作っておく
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なすを素揚げ
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軽く油をきって
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たれに投入
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おくらを揚げるときは必ず切れ目を入れること
油のなかではじけ防止です -
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全部揚げてつけだれへ
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できあがり
すぐに食べても冷やしてもどちらも美味しい
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コツ・ポイント
揚げたなすは熱いうちにつけだれへ
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☆かずkazuちゃん 
°・.揚げ茄子.・°
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°・＊ゆみか＊・° 
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