豚の茗荷焼き
ボッコリとアミロ @cook_40093570
茗荷バージョンもご飯がすっすむ〜♪
まぁ…生姜が冷蔵庫になかっただけなんですけども(^_^;)
このレシピの生い立ち
生姜焼き作る予定が、冷蔵庫に茗荷しかなかったという事実から。
アプリでひらく作り方
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豚肉と茗荷です。茗荷はタテ半分に切ってから斜めに薄切り。薄ければそれでいいってやつ。
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- 2
調味料の部分は合わせて置いておきます。
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- 3
熱したフライパンに油入れて、豚肉を炒めます。
豚バラの場合は油引かなくてもいいかもしれません。 -
- 4
豚肉の色が変わったら茗荷投入。
20秒炒めます。 -
- 5
混ぜておいたタレをかけて、全体に絡まったら完成です。
- 6
生姜焼きのつもりだったのに生姜がなくて、キャベツの千切りを付け合わせてます(^_^;)
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コツ・ポイント
炒める。強火だったら5分で完成しますよ！
リアクション
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