みょうがと豚肉の炒め煮

メロンソーダ555
メロンソーダ555 @cook_40430339

みょうが好きな方には、おすすめです。
味付けはしっかり目です。(番組レシピよりは薄くなっています)。
このレシピの生い立ち
男子ごはんで紹介されたレシピのアレンジです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(小間切れ、またはバラ) 200g
  2. 生姜 1片
  3. みょうが 6〜9個
  4. 片栗粉(みょうがにまぶす用) 小さじ1
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. 調味料
  7. …醤油 大さじ1
  8. …酒 大さじ1
  9. …みりん 大さじ1
  10. …砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    みょうがを縦に1/4に切り、片栗粉をまぶす。生姜は千切り、豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、生姜、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、みょうがを加える。

  4. 4

    調味料を加え、炒め煮にする。

コツ・ポイント

工程3で
みょうがは軽く炒める程度にする。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

メロンソーダ555
メロンソーダ555 @cook_40430339
に公開

似たレシピ