舞茸と九条ねぎのバター炒め　あと1品にも

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舞茸と九条ねぎをバターでさっと炒めた簡単レシピ。あっという間にできて、ネギも茸も美味しい！あと1品にも便利な5分料理。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、まず一品さっと作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. 舞茸 2パック
  2. 九条ねぎ 2本
  3. バター 大さじ2弱
  4. 塩こしょう 少々
  5. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    舞茸は、石づきがあれば落とし、手で食べやすくさく。
    九条ねぎは、4~5センチに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、舞茸を炒め、ある程度火が通ったら、九条ねぎを加えてさっと炒め合わせ、塩こしょうする。

  3. 3

    皿に盛り付け、お好みで黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

九条ねぎの白い部分は、お好みで縦に半分に切ると苦手な方は食べやすいです。

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在欧10年、フーディストノートアンバサダー、ネクストフーディストAmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事
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