レンジで簡単!かぶと厚揚げのそぼろ煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

柔らかく味の染みたカブ。優しい味の煮物です。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。コクが欲しい方は、お好みでBに小さじ1を加えてください。

炊き立てごはんによく合う、家庭の味。ホッと落ち着く一品です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. かぶ 200g
  2. かぶの葉 50g
  3. 厚揚げ 150g
  4. A (以下、よく混ぜる)
  5. 鶏ひき肉 80g
  6. しょうが絞り汁 大さじ1
  7. B (以下、よく混ぜる)
  8. 100㏄
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    かぶは皮をむいて厚さ1cm、葉は1cm幅、厚揚げは食べやすい大きさに切る。本体にかぶと厚揚げを入れる。

  3. 3

    AとBをよく混ぜ、本体に加える。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    蓋をしたまま、ハンドルをしっかり持ち、上下に軽く振って混ぜる。600W 3分3秒加熱する。

  5. 5

    蓋をしたまま、ハンドルをしっかり持ち、上下に軽く振って混ぜる。

  6. 6

    器に盛る。

  7. 7

    作り方3でコランダーはこのようにたたんでのせます。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
もっと読む

似たレシピ