簡単❋油揚げ煮
かたかたこ @cook_40126280
煮汁がジュワーっと♪ご飯にピッタリ♡お弁当にも！身体に優しいおかずです
このレシピの生い立ち
複雑な調味料ではなく、いつでも簡単に作れる、身体に優しい食材で！レシピを考えました。
お弁当にも♪煮汁は絞って入れて下さい
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはキッチンペーパーで油を抑えて3等分に切る
熱湯をかけて油抜きでも。
- 2
鍋に＊と油揚げを入れ中火で2〜3分煮る(蓋をして。＊ふきこぼれ注意‼︎)
この時生姜の千切りを入れる(お好みで)
-
- 3
煮汁が少し残る程度☞
-
- 4
卵でとじてご飯にのせて♡ネギや、のり、シソをかけても♪
-
コツ・ポイント
油揚げは常備冷凍しておくと便利です。
ちょっと濃いめの味付けで、煮汁を残しておくと、アレンジし易いです。
リアクション
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