簡単うまい❤️油揚げとモヤシの煮物

あゆたっくん's cooksnap of when they made 簡単うまい❤️油揚げとモヤシの煮物.
新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231

油揚げの煮汁でモヤシが美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
もやしは野菜の優等生、野菜が高いときには、安定供給のもやしは助かりますね。

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材料

  1. 油揚げ 4枚
  2. もやし ３０ｇ
  3. 醤油 適量
  4. 砂糖(三温糖) 適量
  5. 水 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    もやしを水洗いします。

  3. 3

    鍋に、油揚げともやしを入れて、水を浸る程度入れてから火をつけます。

  4. 4

    砂糖と醤油を加えて味を整え、弱火でコトコト炊きあげます。

コツ・ポイント

弱火でコトコト炊き上げますと油揚げの旨味がもやしによく染み込みます。

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レシピ作者

新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231
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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。
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