柚子胡椒♡きゅうりの浅漬け

airiのまま
airiのまま @cook_40089354

夏にピッタリの浅漬け♬ごま油の風味とピリッと柚子胡椒でご飯が進みます♡お好みですりごまや七味をかけて!
このレシピの生い立ち
短時間で出来るスピードおかずを考えました♬

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩♡ ほんの少し
  3. 味の素♡ ひとつまみ
  4. 昆布だしつゆ★ 100cc
  5. ごま油★ 大2
  6. 柚子胡椒★ 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を皮引きでシマシマに引く!

  2. 2

    1を食べやすい大きさに切り、♡の材料をまぶし馴染ませる。塩はかなり控え目に!

  3. 3

    ★の材料を合わせる。

  4. 4

    2と3をジップロックに入れて良く揉んで20分おいたら出来上がり!

コツ・ポイント

皮を引く事と、塩と味の素を先に馴染ませる事で、短時間で柚子胡椒やだしつゆのお味がしっかりつきます!
塩は控え目にほんの少しだけ!
お好みで、すりごまや七味をかけて♡
漬け汁が余ったら、サラダのドレッシングにもなります!

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レシピ作者

airiのまま
airiのまま @cook_40089354
に公開
時短♪簡単♪リーズナブル♪たまには贅沢に♡をモットーに、料理に励む働く主婦です!家族の「美味しい!!!」を聞いたらクックパッドに掲載決定♡頂いた「つくレポ♪」に感謝し、カテゴリーに選んで下さったり、話題入りやトップ10入りを糧に、楽しく参加させて頂いてます♡
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