もやしと厚揚げの香味炒め

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

炒めるだけなのにおいしい香味炒め
このレシピの生い立ち
中華は好きなので
材料が余ったら何でも香味炒めにしちゃいます

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. もやし 半袋
  2. にんじん 4分の1本
  3. 厚揚げ豆腐 2分の1
  4. おろししょうが(チューブ) 2センチくらい
  5. おろしにんにく(チューブ) 2センチくらい
  6. 醤油酒みりん 各大さじ1
  7. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんと厚揚げ豆腐は短冊に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、熱して来たらにんじんを入れる

  3. 3

    にんじんに火が通ったら、もやしと厚揚げ豆腐を入れて炒める。

  4. 4

    調味料を入れて、さらに炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

生姜とにんにくはみじん切りでも良いが
香味炒めには欠かせないので
ちょっと多いかな?ってくらいでもいい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ