豚こま厚揚げの余り物炒め
呑み助さん @cook_40180314
買い物に行かず、冷蔵庫にあった少しづつ残っていた食材で味付けもチョー適当な炒め物
このレシピの生い立ち
雨の日に買い物に行かず、冷蔵庫にあった少しづつ残っていた食材でご飯がすすむ、お酒もすすむ❗
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍されてた余った豚こまを解凍して塩コショウ
-
- 2
★の調味料をあわせておく
- 3
もやしとキャベツ、厚揚げを食べやすく切る。
-
- 4
フライパンに少しの油で豚こま厚揚げを炒める。
- 5
肉に火がとおったら、もやしキャベツを上にかぶせてふたをする。(弱火で炒める。)
- 6
キャベツがしんなりしたらざっと混ぜ合わせ、★の調味料をあわせて強火で炒める。
- 7
汁気が飛んだら出来上がり
コツ・ポイント
濃いめの味付けで、少ないおかずでもご飯がすすむ❗
リアクション
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