茄子の簡単つけ

かもみぃ
かもみぃ @cook_40080145

青唐辛子を入れなくても、美味しいです! 刺激が欲しい時はドンドン入れてね
このレシピの生い立ち
これで茄子が食べれました

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材料

  1. 茄子 1本
  2. ☆醤油・酢・ごま 1・1・1
  3. ☆生姜・ニンニク 少々
  4. 青唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    茄子は、
    洗い、爪楊枝でプスプス刺してラップで包み、レンジで600w3分

    大きさで分数は、調整して下さい。

  2. 2

    その間に青唐辛子はみじん切り。
    で、☆を合わせておきます。

  3. 3

    茄子が少し冷めたら、(私は手で裂きます)適当にカットし、☆の合わせにつける。
    冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ。

コツ・ポイント

茄子のチン!後は、暑いので気を付けて下さいね

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かもみぃ
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