簡単！ 和食 かつおと油揚げ 根菜の煮物
331ミミイ @331_mimii_
カツオと油揚げ、根菜の簡単な和風煮です(^-^)
野菜たっぷり、油揚げのコクで、鰹が美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
鰹とごぼうを使いたかったので！
具沢山の、しっかりおかずにしました(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参は乱切りにする。
-
- 2
油揚は一口大に切る。
-
- 3
鰹は食べやすい大きさに切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で１０分煮る。
- 6
油揚げと鰹を入れて、再び沸騰したら、さらに１０分煮る。
-
コツ・ポイント
火の通りが遅い、根菜から煮て下さい！
油揚げは、油抜きしなくてOKです(^-^)
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