奈良漬とササミの和え物

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

お酒が弱く、奈良漬で酔う人でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
お粥とともに食べている奈良漬と、愛犬が食べ飽きて、冷蔵庫にあった、湯でササミを合わせたら美味しかったので、更に美味しくしてみた。

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材料

4人分
  1. 奈良漬 80グラム
  2. 鶏ササミ 200グラム
  3. 麺つゆストレート 大さじ2
  4. 50cc
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 七味 少々

作り方

  1. 1

    ササミは筋をとり熱湯で3分湯で、奈良漬は千切り

  2. 2

    ササミを裂き、奈良漬、水、麺つゆを入れ、中火で、水分が無くなるまで煎り付け、火を切、マヨネーズをからめる

  3. 3

    盛り付けて七味をふる

コツ・ポイント

奈良漬は、メーカーによって塩分が違うので、麺つゆの量は味を見て加減をする。

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レシピ作者

ツンツン48
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