奈良漬とササミの和え物

ツンツン48 @cook_40042322
お酒が弱く、奈良漬で酔う人でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
お粥とともに食べている奈良漬と、愛犬が食べ飽きて、冷蔵庫にあった、湯でササミを合わせたら美味しかったので、更に美味しくしてみた。
作り方
- 1
ササミは筋をとり熱湯で3分湯で、奈良漬は千切り
- 2
ササミを裂き、奈良漬、水、麺つゆを入れ、中火で、水分が無くなるまで煎り付け、火を切、マヨネーズをからめる
- 3
盛り付けて七味をふる
コツ・ポイント
奈良漬は、メーカーによって塩分が違うので、麺つゆの量は味を見て加減をする。
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