レンコンのはさみ焼き オイマヨソースがけ
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
第34回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協宇田郷地区女性部が考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚は三枚におろし皮を取る。
- 2
材料はすべてフードプロセッサーにかける。
- 3
はすは皮をむいて5㎜にスライスして酢水に浸す。
- 4
水気を切って片栗粉をつける。
- 5
具ははすにのせて粉をふった面ではさむ。
- 6
片栗粉をまぶして油で焼く。
- 7
オイマヨソースはあら熱をとってからからめる。
- 8
上にきざみねぎをちらす。
コツ・ポイント
・オイマヨソースが決め手です。
リアクション
レシピ作者
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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