アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分に切る。
-
- 2
エリンギをスライスにします。
-
- 3
ベーコン エリンギ ベーコン エリンギと、交互に挟んで楊枝で止める。
-
- 4
軽く片栗粉をつける。
-
- 5
油の使う量うちでは、減らしたいので、小さい鍋になすの半分位の量です。油は上と下の温度差を均一させる為にかき混ぜなからでね
-
- 6
茄子は油との相性がいいですね！
-
- 7
揚がりました。見た目少し変な感じですがお許しください！
-
- 8
あん作りですが、つゆの本で希釈天つゆ位の量でとろみをつけます。とろみ付けでつけすぎたときは、水を少しずつ入れると戻る。
-
- 9
いんげんで、子供が好きそうな虫
-
- 10
あんをかければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
揚げるときに楊枝が抜けないようにたまに押さえながら揚げていくところですかね！
似たレシピ
うちの揚げなすのタレ。海老はさみ揚げ
このたれ、ごはん進む！揚げなす以外に、焼いたお肉や唐揚げにもぴったり。おろし玉ねぎの酵素が油の消化を促してくれます。
★サクサク茄子のはさみ揚げ★
サクサクとしてお酒のあてにしても美味しいです。暑くて食べれない！と言ってた子どもたちが「美味しい！」と食べていました。
揚げナスのサラダ
ナスを揚げて、ごま油を使っての中華風のサラダです。野菜がたっぷり食べられます☆作り置きできるのも嬉しい一品です。
無限!!揚げナスのお浸し
野菜たちをいただいて、大量消費にも◎！！
【お手軽】揚げ茄子とシラスの丼
揚げナス、美味しいですよね。それをカリカリシラスと合わせて、ちょっと酸味の丼に。子ども達からも、絶賛です。
tumodora 
ナスのはさみ揚げ
子供たち大好きハサミ揚げ。
ナスのベーコンとチーズはさみ揚げ
ナス嫌いだった子供たちが、ナスが大好きになるきっかけになったメニューです♡これをすると、かなり喜びます^_^
クック8JWDV2☆ 
野菜たっぷり! 揚げナスの野菜あんかけ
夏野菜とミルク・チーズの絶妙なコラボ！
とろける♪茄子のはさみ揚げ
何個でも食べたくなってしまう♪ 我が家の人気メニューです❤茄子のとろっ♪と感がたまりません❤簡単です♪
揚げなすの野菜あんかけ
夏野菜たっぷりあんかけ
揚げなすの肉みそあん
子供たちが大好きなレシピです。肉みそあんはごはんや麺にかけてもおいしいです。
ゆうこさんのケーキ 
簡単！揚げ茄子
揚げ物をしたついでにナスも揚げちゃいました(^ｏ^)
eternal k 
揚げナスの味噌マヨかけ
ちょっとこってりした味噌マヨで子供もお野菜を美味しいと食べてくれます。油で揚げたナスには特に合います！
さんまのチーズはさみ揚げ
さんまをたくさん子供たちに食べさせたいと思います！！)^o^(
我が家の【茄子のはさみ揚げ】☆
いつもの【茄子のハサミ揚げ】はひと味の違うものにしました✨子供たちにも美味しく頂けます～
れんこんのはさみ揚げ
お弁当にも 子どもたちの好きなメニューの１つ
さっぱり揚げ茄子のみぞれ和え！
素揚げした茄子をそのままだしの中へイン！さっぱりして美味しい！！
揚げナスのお味噌汁♪
あっさりのお味噌汁に飽きたときに、パンチのあるお味噌汁として作ってみました。エネルギーが必要な子供たちには好評でした♪
揚げ茄子✿トマトのせそうめん
夏野菜が沢山手に入る季節です。あっさりしたそうめんに夏野菜をのせました。
揚げナス
夏野菜を美味しく頂きましょう！
茄子の挟み揚げ
甘酢餡や天つゆをつけて食べたら最高です茄子嫌いの子供もパクパク食べてくれました
キャロレイン 
家族がよろこぶ簡単レンコンのはさみ揚げ
子供たちにも大人気！！見た目は地味ですが、本当においしいです♫
みっちゃん０４１８ 
揚げなすといんげんと大豆のサラダ
野菜と大豆の食感を味わえる、歯応えのあるサラダです。お好きなドレッシングで和えたらいいかも(*^^*)
クック8AZ0Z0☆ 
揚げなすピーマン
夏野菜をもりもり食べましょう！
rinrinlife 
揚げなすといんげんの胡麻和え♡
旬のお野菜って美味しい♡しんなりと揚げたなすといんげんをたっぷりの胡麻ダレに絡めて、お酒がススム一品ができました♪
☆簡単☆揚げ茄子とインゲンのみぞれ和え
あと1品欲しいときにピッタリ！簡単で美味しく夏野菜をいただけます。
揚げなす丼？
おばあちゃんによく作ってもらった僕の大好物(揚げなす)を丼に！ 食べてみましょうGA!
しろ次郎 
揚げて漬けるだけ！揚げナスのおひたし
揚げて漬けるだけで常備菜が出来上がります。ナスは油との相性がいいお野菜です。竹田商店のつゆ一番に漬けるだけでOKです。
揚げ茄子のあんかけ♪
鶏がらスープ味が大好きな子供達の為に餡を中華風にして、苦手なお茄子にかけたら・・・！おかわりしてくれました（＾＾）
揚げ茄子の冷やし鉢
冷蔵庫でキンキンに冷やしてお出汁をたっぷり吸った茄子を楽しみましょう。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207240
