アプリでひらく作り方
- 1
さんまは三枚おろしにして塩コショウをしておきます。
- 2
さんまの身のを上にしてチーズをのせ、三つ折りにしたら爪楊枝でとめます。
- 3
パン粉にゆかりを振り混ぜておきます。
- 4
２のさんまを小麦粉→卵→パン粉の順につけて油であげます。
コツ・ポイント
６割くらい揚がったら、途中で爪楊枝を抜いてしまっても大丈夫です。やけどに注意してね。
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