万能おかず!!ずいきのパッと炒め
さいたマルシェ @cook_40054348
お父さんのお酒のお供に!!子供たちのお弁当のおかずに!!!大活躍のおかずです♪
このレシピの生い立ち
近所の農家のお母さんから教わった簡単メニュー♪お父さんのお酒のおつまみに、子供達のお弁当のおかずにとそれぞれの嗜好にあわせて味を調節します(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
ずいきのスジを丁寧にとる
-
- 2
スジをとったずいきを短冊切りにする
-
- 3
フライパンに油をしいて強火でずいきをさっと炒める
- 4
ずいきがしんなりする前にエノキ、ベーコンを入れる
-
- 5
塩・胡椒でお好みに味付けをして完成!!
-
コツ・ポイント
エノキとベーコンを入れるタイミングを気をつけてね♪
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