簡単♡美味しい　半熟カステラ

☆の材料を、全てボールに入れハンドミキサーで白くもったりさるまで泡だてます。

5分位したらオーブン170度に余熱します。
大きい気泡が無くなり
倍以上の量になるまでTOTAL10分位泡立てます。

薄力粉とラム酒を②に入れ
更に1分〜2分更に泡立てます。型へ一気に流し入れ型ごと上から二回位落として空気を抜きます。

170度で13〜15分焼きます。焼き上がったらアルミホイルをかぶせて型ごと常温で冷ましたら完成です♫

オーブンによってバラつきがあります。焼き加減は
調整してください。