簡単本格★こんにゃくと椎茸の生姜煮

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

ちょっとしたパーティーにも
こんにゃく大量消費!!
このレシピの生い立ち
こんにゃくをおいしく&ご飯のお供に
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材料

1人前
  1. こんにゃく(白・黒) 20gずつ
  2. サラダ人参 少々
  3. ミニ椎茸 2つ
  4. 生姜 少々
  5. 醤油 小さじ1〜
  6. みりん 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 白炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    生姜は細切り
    椎茸は固い部分を外しバッテンを
    サラダ人参は細かめに
    こんにゃくは星型で型抜きをします

  2. 2

    フライパンに水50ccを加え
    沸騰したらこんにゃくにサッと
    火を通す

  3. 3

    残りの材料と調味料を加え汁気が飛ぶまで弱火で火を通す

  4. 4

    白炒りごまを和えて
    『完成』

コツ・ポイント

かぶやゴボウなど根菜を加えても
相性抜群★

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レシピ作者

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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