今からでも間に合う! 栗きんとん

クックZW5Y1B☆ @cook_40287000
お正月の朝からでも間に合う。
5分でできる栗きんとん
このレシピの生い立ち
忙しい年末で、時間のかかる栗きんとんができなかったとき、余った安納芋で作ってみたら、あっというまにできました。
作り方
- 1
ふかした安納いもを、いくつかに切り分ける。
皮を取り除く。
※芋が柔らかいので、手でもすぐむけます。 - 2
ボールに芋を入れ、スプーンでつぶす。
※柔らかいので、簡単につぶせます。 - 3
味を見て、お好みで、ゆでたかぼちゃを入れる。甘さが足りないときは砂糖を加える。
- 4
栗を2~3個に切り分けて、芋に混ぜる。
- 5
器に盛る。
大きめにカットした栗を上にのせる。
コツ・ポイント
安納芋が甘いため、砂糖を入れなくても、大人の甘さで、作れます。
かぼちゃは、入れなくてもよいのですが、味の変化を出したいとき、量を増やしたいときなどに、お好みで追加してください。
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