簡単!美味しい!鶏肉とネギの甘酢炒め煮

sa1201
sa1201 @cook_40166606

ご飯がすすむ!大人も子供も大好きな一品です!
このレシピの生い立ち
鶏肉とネギが家にあったので作ってみました!

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材料

2、3人分
  1. 鶏肉(胸かもも) 300g
  2. ネギ 1、2本
  3. 片栗粉 少々
  4. ゴマ油 少々
  5. ★ケチャップ 大さじ2
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 少々(甘さはお好みで調整して下さい)
  9. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を切って、塩コショウをし、薄く片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ネギの白い部分は食べやすい大きさにカットし、青い部分はみじん切りにします。

  3. 3

    ゴマ油を熱したフライパンで、鶏に火が通るまで炒めます。鶏肉を入れた少しあとに一口に切ったネギを入れます。

  4. 4

    通ったところに、みじん切りにしたネギと★を入れて、ひと煮立ちしたら出来上がりです

コツ・ポイント

砂糖のかわりに我が家ではオリゴ糖を使ったりもしています!砂糖はお好みで多めにしたり少なめにしたりして下さい。

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レシピ作者

sa1201
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