アプリでひらく作り方
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うちはちらし寿司の上に鶏肉をのせるのでまず焼きますがこれはお好みで。小１の塩をまぶした鶏肉を220度のオーブンで15分
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椎茸、ニンジン、油揚げは煮汁を沸かし20分煮る
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ご飯をボウルにあけて煮た具材と酢飯をいれて切るように混ぜます
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卵は溶いて熱したフライパンに油を敷いて流し入れて薄焼き卵にする。細切りにして器に盛ったご飯の上にのせる
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お好みで鶏肉を細切りにしてのせる
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塩ゆでして斜め切りにしたいんげんやさやいんげんをのせて出来上がり。
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いくらなどお好きなもので^ ^
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コツ・ポイント
椎茸は干し椎茸でも美味しいですよ。
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