アプリでひらく作り方
- 1
芋づるを30秒湯がき、水にさらしたら皮を剥ぎ5㎝くらいに揃えて切ります。
油揚げも切ります。 - 2
ごま油で①を軽く炒め、油が回ったら浸るくらい水を入れて●をいれ煮ます。
- 3
水分がなくなったら出来上がりです
コツ・ポイント
今回はかさましで糸こんにゃくも入ってます。
下処理をしなくても大丈夫な品種もあります!
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