アプリでひらく作り方
- 1
ゆばを水に戻し、短冊切りにする。
- 2
大根の葉を茹でて、冷水にさらし、3〜4cmに切る。
- 3
だし汁、めんつゆと水を鍋にいれ、ゆばとしめじを加えて一煮立ちさせる。
- 4
下ゆでした大根の葉を入れ、煮る。
- 5
しばらく冷ましておき、食べる直前に温める。完成！
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