きのこと大根菜の煮物

雛瀬麻弥
雛瀬麻弥 @cook_40074133

大根菜を使い切りたくて。生揚げとの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
toshiebabaさんのhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1472500 を参考にアレンジ。
大量に頂いた大根の葉を消費したくて。
かさが減るのでたくさん食べれますよ~。生揚げは厚揚げの近くで売っていると思います。

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材料

  1. 生揚げ厚揚げ 一袋
  2. しめじ 一袋~二袋(100~200g)
  3. 大根の葉っぱ 適量(多めがおすすめ)
  4. めんつゆ(何でも) お玉一杯
  5. 砂糖 大匙1

作り方

  1. 1

    生揚げを横半分に切り、縦半分に切る(大きめ)

  2. 2

    しめじを小房に分け、めんつゆ、砂糖、1を加え煮汁がなくなるまで煮る。できあがり。

コツ・ポイント

特になし。

リアクション

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レシピ作者

雛瀬麻弥
雛瀬麻弥 @cook_40074133
に公開
はじめまして。雛瀬麻弥(ひなせまや)です。出会いは、ブログパーツでした。日替わりで変わるメニューの豊富さに驚いた記憶があります。それから、長らく離れてたのですが、日々のレシピが似たり寄ったりなのに憂えて、れぽを参考にさせてもらうようになり、ついに登録!今は専らつくれぽを増やすことに夢中です。いつか、レシピとか投稿できたらなあ。
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