きのこのオイスターソース炒め

クックXUSSR9☆'s cooksnap of when they made きのこのオイスターソース炒め.
テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

秋…⇒きのこで、お弁当のおかずに、きのこのオイスターソース炒めはいかがですか？
お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースと椎茸が合うので、エリンギ・シメジを加えてみました

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材料

3人（お弁当）
  1. 椎茸 ３枚
  2. えりんぎ 中２本
  3. しめじ １袋
  4. ソース
  5. 　オイスターソース 大さじ１
  6. 　お酒 大さじ1/2
  7. 油 大さじ１

作り方

  1. 1

    椎茸…2～3ミリ幅に切ります
    エリンギ…縦に二等分し、斜め切りにします
    しめじ…小分けします
    椎茸の石づきは裂きました

  2. 2

    フライパンに油を熱し、椎茸・シメジ・エリンギを炒めます
    （中火）

  3. 3

    1～2分、炒めているとしんなりとしてくるので、弱火にします

  4. 4

    オイスターソースとお酒を混ぜたものを加えて、全体に絡ませて出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にないです。
ソースを加えたら弱火にします

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レシピ作者

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289
に公開
趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
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