長いもと水菜のおひたし

FAKE13
FAKE13 @cook_40287459

材料や分量は気にせず、あるもので作りましょ( ^o^)ノ
このレシピの生い立ち
使いかけの長いもがあったので
冷蔵庫にあるものと合わせちゃいました。

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材料

4人分
  1. 長いも 10㎝ほど
  2. 水菜 3束
  3. にんじん 1/3本
  4. しめじ 1/2袋
  5. だししょうゆ または めんつゆ 適宜
  6. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    長いもは細切り。
    水菜は 食べやすい長さに切る。
    にんじんは 細切り。
    しめじは ほぐす。

  2. 2

    長いも以外の材料を茹でます。
    にんじん→しめじ→水菜
    の順で鍋に入れていけば一度に済んでラクですね。

  3. 3

    茹でた材料の水気をきったら
    ボウルに入れて長いもを加え、お好みの味になるように
    だししょうゆ や めんつゆで和える。

  4. 4

    最後にごまをふればできあがり(*´▽`*)

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