＊鶏肉ときのこのオイスターソース炒め＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
オイスターソースの旨味のみ！ごま油で炒めて食欲そそる一品に！簡単で今晩のおかずにぴったり！
作り置きレシピ。
このレシピの生い立ち
地元気仙沼の牡蠣のオイスターソースを使いたくて。
シンプルに鶏肉につけて焼いたら美味しかったので、今回はきのこを加えて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切り、袋に入れてオイスターソース、マヨネーズ各大さじ1加えます。
冷蔵庫で1〜2時間寝かします！ -
- 2
舞茸、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにごま油を入れ、中火で鶏もも肉の皮が少し焼き色がつくまで焼きます。
- 4
焼き色が付いたら、きのこ類、オイスターソース、塩・胡椒で炒めます。
- 5
お皿に盛り付け、ネギを散らして出来上がり^ - ^
-
コツ・ポイント
オイスターソース、マヨネーズ漬けの時間はじっくりと。お肉に旨味をつけましょう！
ごま油ではなく、サラダ油でも◯。ただごま油の方が風味が違います。
リアクション
レシピ作者
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️
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