大根南蛮漬け(日持ち簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
冷蔵５日間保存可能
ポリポリご飯の付け合わせ
ポリポリお酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
年中手にはいる大根ですか
冬の大根はみずみずしく甘いですね。
大根がなかなか消費しない我家ですが
野菜大好き漬物大好きな自分にはご馳走です♪
ご飯以外にも
ポリポリと食べて小腹を満たしています
ちょこ食いですぐになくなるので頻繁に作ります
アプリでひらく作り方
- 1
①
大根は
皮をむいて
幅約1㎝長さ3㎝程の
棒状に切る※食べやすい大きさ
-
- 2
②
★を合わせて
耐熱容器に入れ
レンジ600wで1分半加熱する -
- 3
③
フライパンに
ごま油と大根を加えて混ぜ
火にかける -
- 4
④
大根にごま油が回ったらすぐ
★と鷹の爪輪切りを加えて
火を消す -
- 5
④
完成 -
- 6
粗熱が取れたら
保存容器に入れる -
- 7
冷蔵庫で約５日保存可能
-
コツ・ポイント
※大根に油が回ったらすぐ調味料と唐辛子輪切りを加えて火を消す
鷹の爪は好みので辛さを調整する
無しでもOKです
冷蔵庫で約５日保存可
大根がたくさんあり作っておくと便利です
リアクション
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