鶏肉の南蛮漬け
haraya @cook_40067987
さっぱりおいしい♪家族も大好きメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍しているむね肉で簡単にでき，野菜もたっぷり採れるメニューを考えていて。定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は一口大かひらいてたたき，のばしておく。ビニール袋に入れて★を入れてもみこんでおく。（そのまま冷凍してもOK）
- 2
つけだれは平らなバットに合わせておく。野菜は細切りにしておき，玉ねぎと人参は軽くレンジ加熱（１分～）しておく。
- 3
１のむね肉に片栗粉をつけ，フライパンに油をしいて揚げ焼きする。
- 4
香ばしく焼き目がつき，火が通ったら２のつけだれにつけ，盛り付ける。
コツ・ポイント
新たまねぎで作ると辛みが少ないです。無い場合は，もう少しレンジ加熱の時間を増やします。
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