さっぱりたろめん
佐賀みなみー @cook_40286181
佐賀県大町町の名物「たろめん」を麺から手作りし、食べやすくさっぱりさせ、たべやすく野菜もたくさん栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
佐賀の食材を使用したレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉にぬるま湯を混ぜてこねる。
- 2
生地をまとめてねかす。
- 3
生地をねかしている間に、鶏がらスープに野菜を入れ、ゆでる。
- 4
ねかした生地を打ち粉をした台の上で伸ばし、好きな幅に切る。
- 5
沸騰させたお湯に面を麺を入れゆでる。
- 6
どんぶりに茹でた麺、③の鶏がらスープをいれる。
- 7
上に刻んだネギを載せて完成。
コツ・ポイント
野菜もたくさんで栄養もたっぷりです。
リアクション
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