海老とトマトのふわふわ卵炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

ぷりぷりの海老がたまらない!
中華風の炒めものです✨
このレシピの生い立ち
海老があったので作りました✨

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材料

3人分
  1. 海老 15尾
  2. 4個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. トマト 2個
  5. 冷凍アスパラ 適量
  6. ごま油 大さじ2
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    海老のした処理をする
    ※下処理方法は、写真に掲載中

  2. 2

    卵4個にマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる

  3. 3

    トマト2個は乱切りにし、冷凍アスパラを適量準備する

  4. 4

    ごま油大さじ2を熱し、海老とアスパラを炒める

  5. 5

    トマトを入れ軽く炒め、鶏がらスープの素小さじ2で味付けをする

  6. 6

    卵を入れとじる

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

トマトは、炒めすぎないようにしてください☆

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レシピ作者

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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