わかめとちくわのゴマからし和え
Chausu @cook_40075622
ちくわとワカメを、すり白ゴマが入ったゴママヨで和えました。
からしのアクセントがポイントです！
このレシピの生い立ち
ワカメをお弁当に持って行きたくて、水気が無く作り置きができるレシピを探してたら、Eレシピさんで紹介されていましたので、自分用にメモしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは、水気を絞り、3センチのザク切りにする。
ちくわは、半円の薄切りにする。 - 2
ボウルで✳︎ゴママヨの材料を混ぜ合わせる
(酢とゴマ油はあとで調整用に使っても)
材料を全て混ぜてお皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
からし、マヨネーズを最初に良く混ぜてから材料を馴染ませると良いかと。
マヨネーズを多目にすれば美味しいです。
酢を入れるとさっぱり味に、コクが足りなければ、ゴマ油を少量、足してお好みで調整して下さい。
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