作り方
- 1
さんまは筒切りにして内臓を出してさっと洗い、水気をとる。しめじは食べやすくほぐす。大根はおろしておく。
- 2
鍋に(A)を煮立て、さんま・しめじを並べて落し蓋をし、5分程煮る。
- 3
②に大根おろしを汁ごと加え、2~3分煮る。器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
コツ・ポイント
<1人分>
エネルギー364kcal
塩分 2.9g
脂質 21.8g
<調理時間 15分>
似たレシピ

さんまのおろし煮
煮物なのに、市販のたれを使うので、超簡単♪


秋刀魚のおろし煮
さんまの塩焼きに飽きたら、おすすめの一品です。さっぱりしてて美味しいですよ。


さっぱり☆焼き鯖のおろし煮
鯖をたっぷりの大根おろしで煮ました。 鯖をあっさり、大根もたっぷり食べられます!


うまうま☆さんまのおろし煮
超簡単☆ご飯のおかずはモチロン♪おつまみにも♪来客時にも大活躍です~


スダチ香る★揚げないサンマのおろし煮
旬の秋刀魚を使った、揚げない揚げびたし。大根おろしとスダチでさっぱり仕上げます。文句なしに美味しい★


さんまの大根おろし煮
圧力鍋で骨まで柔らかく。


秋刀魚のみぞれ煮
大根おろしたっぶりの秋刀魚の煮付けです


サッパリした秋刀魚のおろし煮
煮汁は焼肉のタレに甜麺醤を少し入れるだけ。大根おろしが入っているので、サッパリしているよ♪


牡蛎とさんまのおろし煮
以前牡蛎のおろし煮にさんまを加えてみました。


梅しそ秋刀魚ロールの切り昆布おろし煮
梅しそを巻いた秋刀魚を焼いて、大根おろしと生姜で煮たあっさりメニュー。


焼きさんまのもみじおろし煮
香ばしく焼いたさんまをピリッと辛いもみじおろし汁とともにいただきます。さっぱりとして青臭さも感じません。


さんまのおろし煮
すごく簡単に出来るし、臭みも取れて旨いんです♪


さんまの甘辛おろし煮
すぐに食べてもよし!冷蔵庫で保存もきく。ご飯がすすむおかずです。


秋刀魚のみぞれ煮
今が旬の秋刀魚を簡単であっさりといただけますよ。


秋刀魚のさっぱり梅おろし煮
いつもと少し違う秋刀魚の煮物☆さっぱり味なので暑い夏にも(^ω^)


さんまのおろし煮
揚げたさんまを大根おろしで煮る。揚げたわりにはさっぱりとして食べれます。


秋刀魚ロールの切り昆布おろし煮
三枚おろしにした秋刀魚をくるくる巻いて大根おろしと生姜で煮ます。大根おろしに切り昆布をたっぷり加えると美味しいですよ。


サンマのみぞれ煮
脂の乗ったサンマを大根おろしを使って、あっさりとしたみぞれ煮に。薄口醤油でさらにあっさりとした味に。


さんまの玉ねぎおろし煮*
さんまを玉ねぎで煮る事で、臭みもなく食べやすくなります。とても美味しいので、一度食べてみてくださいな♪


さんまの梅おろし煮
さんまを大根おろしと甘辛調味料+梅干しで煮る一品♪香ばしいさんまと大根おろしと梅干しがよく合いますよ〜!!


焼き秋刀魚のおろし煮
薄く塩をして焼いた秋刀魚を、みりん、料理酒、醤油を煮立たせてから大根おろしを入れてそれを焼き秋刀魚にかけたらご飯が進む♪


なすのおろし煮
常備菜としていかがですか?


かじきのめんつゆおろし煮♪
おろしでさっぱりご飯がすすむくん(^^)簡単煮付けです!


塩サンマの大根おろし煮~圧力鍋~
特売の塩サンマ!美味しいけど塩焼きばっかじゃ飽きちゃう!調味料いらずの簡単料理で美味しくヘルシーな1品(*^^)v


たらのおろし煮
すだちでさっぱりヘルシー☆


タラのおろし煮
大根おろしでさっぱりと、タラのうま味が引き立つ煮つけです。食欲げない時などおすすめです。


*鶏肉のおろし煮*
あっさりヘルシー


豚バラ肉の大根おろし煮
豚バラ肉をあっさりヘルシーに♪


鯖の梅おろし煮
新鮮な鯖が入ったらいつもこのメニュー。鯖の味噌煮よりもあっさりした煮つけが食べたい方に


あったか❤がんもどきのおろし煮
寒い夜に 簡単あったかな煮物はいかが❤

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20238404