大根と豚肉のごま油炒め

はじめてのつくれぽをする
ちゃいこ♪
ちゃいこ♪ @cook_40111033

ごま油の香りが食欲をそそります( ^ω^ )
ご飯のおかずにも、肴にも( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
豚肉が余ったので作りました( ˘ω˘ )
実家の母の味です( ^ω^ )

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人前
  1. 大根 1/5本
  2. 豚肉(バラでもこま切れでも) 100g
  3. 酒 適当
  4. 砂糖 適当
  5. みりん 適当
  6. 醤油 適当
  7. 本だし 適当
  8. サラダ油 適当
  9. ごま油 適当

作り方

  1. 1

    ①大根を短冊切りにする

  2. 2

    ②サラダ油をひいたフライパンで、大根を炒める

  3. 3

    ③大根が透明になってきたら、豚肉を投入する

  4. 4

    ④豚肉に大方火が通ったら、酒、砂糖、みりん、醤油、本だしを入れる

  5. 5

    ⑤豚肉に火が通り、大根にもタレがしみってきたら、ごま油を回しかけてすぐに火を止める

コツ・ポイント

ごま油を回しかけた後、すぐに！！火を止めてください。香りが飛んでしまうとのことです(´･Д･)」母より。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちゃいこ♪
ちゃいこ♪ @cook_40111033
に公開
分量なんて適当＼＼\\ ٩( 'ω' )و //／／ほぼ自分のノート代わりですが、参考になれば幸いですŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹"
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. とろけるチーズと塩こんぶの手まきごはん ニコニコのり
  2. 離乳食＊初期 人参 Minimomama
  3. 簡単！豚肉としめじのマヨ炒め なっち０３
  4. 簡単！コンビーフハッシュしめじバター！ きつねてい