簡単❗️黒豆煮♪♪
せおmama @cook_40053358
圧力鍋で時短、もっちりツヤツヤ凄いね*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
おせちに必須❗️我が家は普段でも良く作ります(^^)圧力鍋で作るので時短、皆さんもぜひチャレンジしてください(^_−)−☆
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆はサッと洗いボールに入れ水をいっぱいに入れる(一晩浸しておく)
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- 2
圧力鍋に浸した水も一緒に入れる(調味料は柔らかくなってから入れる)
-
- 3
蓋をして圧をかけシュッシュと音がしたらすぐ止める(この時に中の液が出る事があるので切ったらすぐ布巾をかける)
-
- 4
蓋を開けて黒豆が柔らかくなったのを確認して調味料を全て入れ照りが出るまで15〜20分煮詰める
コツ・ポイント
一回シュッシュと音がしたら殆ど柔らかくなっているはずです❗️スイッチを入れたら鍋の側から離れないように(^_−)−☆赤砂糖を使った方がコクが出て美味しい‼️あれば蜂蜜を少し入れてもまた美味い*\(^o^)/*
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