簡単にお店の味☆巻かないだし巻き卵
まるるるるなまる。 @cook_40197727
うまい、お店に出せるレベル。って
舌の肥えた旦那さまに誉められたレシピです★
このレシピの生い立ち
おいしいおいしい～～だし巻き卵が作りたくなって
レシピを自分なりにアレンジ。グルメな旦那さまを唸らせました。＼(^-^)／
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割りいれる
- 2
だし、砂糖、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる
- 3
卵焼き器に油を引いて熱する
- 4
泡をつぶしながら周りが乾くのを待つ
- 5
周りが乾いてきたら手前に寄せる
※卵焼器が古くて巻けないのでw
- 6
奥に寄せて手前に卵液をいれる
- 7
乾いてきたらまた手前に寄せる
これをお好きな厚さになるまでやる
- 8
粗熱をとって好きなサイズに切る。
コツ・ポイント
だし汁は だしの素でも(^o^)
だしの風味は塩を足すことで増します。
焼く前に卵液をちょっと、味見してみてください
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