揚げなすと厚揚げの味噌挽き肉炒め☆

油をひいて、ミンチを炒める。

ミンチに火が通ったら、co-op国産揚げなすとco-opクッキングミニ厚揚げを冷凍のまま加えて炒める。

全体に火が通ったら、☆の合わせ調味料を入れ、煮立てる。

火を止めて、具を鍋の端に寄せ、汁の部分にco-opとろみちゃんをふりかけ、とろみをつける。全体を混ぜたら出来上がり。