揚げ焼き♪とうもろこし (#^.^#)

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

トウモロコシが美味しい季節ですよ〜♪
少量の油でOK!
揚げ焼き『とうもろこし』はいかが?
このレシピの生い立ち
トウモロコシは皮をむいた時点で、鮮度が落ちるそうです!…生のトウモロコシを揚げ焼きにする際、余っていた たこ焼き粉 を使ってみたら、油はねもなく簡単だったので。皆さんにも試して貰いたくて!

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材料

2〜3人分
  1. トウモロコシ 2本
  2. オリーブオイル(揚げ焼き用) 60g
  3. ■衣
  4. たこ焼き粉orお好み焼粉 30g
  5. 50〜60cc

作り方

  1. 1

    たこ焼き粉と水をよく混ぜ合わせ、衣を作っておく。
    トウモロコシは、皮とヒゲを取って1本を8等分にカットする。

  2. 2

    トウモロコシに軽く衣をつける。鍋にオリーブオイルを敷き、揚げ焼きにする。(約2分)

  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり。
    お好みで、塩を振っても!
    そのままでも、充分に美味しいですよ〜♪
    (^-^)v

コツ・ポイント

トウモロコシには、ビタミンやミネラルがバランス良く含まれていて、貧血予防の鉄分や葉酸も豊富…美容にと〜っても良いんですって♪
少量の油でも大丈夫!芯付きのまま揚げ焼きにして2分!
甘くって美味しくなりますよ〜♪

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レシピ作者

♡Laru♡
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美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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