揚げ焼き♪とうもろこし (#^.^#)

♡Laru♡ @cook_40132125
トウモロコシが美味しい季節ですよ〜♪
少量の油でOK!
揚げ焼き『とうもろこし』はいかが?
このレシピの生い立ち
トウモロコシは皮をむいた時点で、鮮度が落ちるそうです!…生のトウモロコシを揚げ焼きにする際、余っていた たこ焼き粉 を使ってみたら、油はねもなく簡単だったので。皆さんにも試して貰いたくて!
作り方
- 1
たこ焼き粉と水をよく混ぜ合わせ、衣を作っておく。
トウモロコシは、皮とヒゲを取って1本を8等分にカットする。 - 2
トウモロコシに軽く衣をつける。鍋にオリーブオイルを敷き、揚げ焼きにする。(約2分)
- 3
器に盛り付けて出来上がり。
お好みで、塩を振っても!
そのままでも、充分に美味しいですよ〜♪
(^-^)v
コツ・ポイント
トウモロコシには、ビタミンやミネラルがバランス良く含まれていて、貧血予防の鉄分や葉酸も豊富…美容にと〜っても良いんですって♪
少量の油でも大丈夫!芯付きのまま揚げ焼きにして2分!
甘くって美味しくなりますよ〜♪
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