のぶ子お母さんの豚バラ大根-レシピのメイン写真

のぶ子お母さんの豚バラ大根

トモはネコ
トモはネコ @cook_40044758

簡単で意外と美味しい‼何もない時の一品にどうぞ
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。簡単なのに旨味たっぷりで美味しいです。

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材料

2人分
  1. 大根 1/2
  2. 豚バラ肉ライス 5枚
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 大4
  5. 大1

作り方

  1. 1

    大根は1センチくらいの厚さに輪切りにして皮をむく。

  2. 2

    豚バラスライスを広げて塩、こしょうをする。しっかり味付けしても大丈夫。

  3. 3

    豚バラ肉を大根に巻き、鍋に並べる。重ねても大丈夫。

  4. 4

    3の鍋に酒と水を加え強めの弱火で20分程蒸し煮する。

コツ・ポイント

焦げないように時々鍋をのぞいてください。
ポン酢をつけて食べてもOKです。

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レシピ作者

トモはネコ
トモはネコ @cook_40044758
に公開
夫婦揃って美味しいもの好き。美味しいご飯つくりに全力を注いでいます。
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