簡単さっぱりおつまみ ささみの梅和え

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みーたろす0918
みーたろす0918 @cook_40275852

簡単に出来ておいしい♪大葉はなくても大丈夫ですが、入れた方が美味しいので大葉を安く買えたときはたっぷり入れてます。
このレシピの生い立ち
ささみをさっぱり食べたいなと思って(^^)

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材料

4人分（中タッパ一杯）
  1. ささみ 5本
  2. 梅干し中サイズ 5、6個
  3. 大葉（なくても可 6枚

作り方

  1. 1

    ささみを茹でる。あとでほぐすので筋取りせずにOK

  2. 2

    梅干しから種を除き包丁で叩いて梅肉を作る

  3. 3

    茹でたささみの粗熱をとり冷めたら手でほぐす。大葉は千切り

  4. 4

    全部和えるて完成！中くらいのタッパに満杯くらいできます。（画像は取り分けたので減ってます）

  5. 5

    お好みで醤油やポン酢を入れても^_^

コツ・ポイント

ささみは火を通しすぎないように。
作り置きしない場合は半量でも(^^)

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みーたろす0918
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