ねばとろ♡里芋の簡単和風サラダ

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めろぽ
めろぽ @cook_40162680

里芋のまぜるだけ簡単和風サラダです！
つまみに最高★
このレシピの生い立ち
思い付きで家にあるものだけで作ったずぼら料理
お店で食べたポテトサラダに岩のりが入っているのが美味しくて参考にしました！

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材料

3～4人
  1. 里芋 中4個
  2. 鰹節 お好み　(私は小袋2/3)
  3. 海苔ならなんでもok　(今回はおにぎり用の海苔) 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ1～
  5. 塩 お好み
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    里芋に切り目をいれてから柔らかくなるまで茹でて皮を剥く

  2. 2

    皮を向いたら潰して全部入れながら混ぜる！
    ※海苔と鰹節は最後の盛り付けように半分取っておく！

  3. 3

    最後に鰹節と海苔をもみ海苔にして乗せて完成☆

  4. 4

    今回材料がなくシンプルに作りましたが次回はキュウリなどもいれようかな♪

  5. 5

    アレンジとしてマカロニとベビーチーズを細かくして入れてみました！

コツ・ポイント

おにぎり用の塩つきの海苔で作ったので、塩分は味見しつつお好みでどうぞ☆
きゅうりを入れる場合も味見しつつどうぞ(^o^)

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レシピ作者

めろぽ
めろぽ @cook_40162680
に公開
子ども３人のママです！毎日手抜きばっかり考えるズボラな母……ww　適当万歳＼(^o^)／
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