我が家の☆具だくさん豚汁
見習い主婦ゆん @cook_40055104
具材は何でもOK＼(^o^)／
我が家も毎回変わります！
旦那さんと息子のお気に入りです♡
このレシピの生い立ち
やたら豚汁を食べたがる旦那さん☆笑
テキトーに作ったら、美味しいと絶賛！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
※蓮根と人参はイチョウ切り、玉ねぎは薄切り、その他は短冊切り、ぶなしめじは石づきを取る☆ - 2
鍋にサラダ油を熱し、豚肉から炒めます。
色が変わったら、玉ねぎとぶなしめじを追加。 - 3
玉ねぎがしんなりしたら、蒲鉾以外の材料を全て入れ、軽く炒める。
- 4
お湯を沸かして鍋に入れます。(1100ccくらいでいっぱいになりました☆)
沸騰したらアクを取る。
中火にします。 - 5
和風出汁の素を加えて混ぜ、5分ほど中火で熱します。
味噌を入れて溶かし、蓋をして20分ほど。 -
- 6
最後に蒲鉾を入れて5分ほどしたら、完成＼(^o^)／
-
- 7
青ネギを入れて☆
お好みで柚子ごしょうなどを。 -
コツ・ポイント
具材を炒めてから、お湯を入れること☆
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