うまうま♪舞茸とエリンギのバター炒め

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naru29
naru29 @cook_40286251

きのこにバター醤油にガーリック！間違いなしに旨いですよね( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
舞茸とエリンギが中途半端に残ってたので♪息子にエリンギのバター炒めが好評だったので舞茸も入れてみました(’-’*)♪

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材料

２人分
  1. エリンギ １本
  2. 舞茸 半株
  3. 油 大さじ１
  4. 粗びきガーリック 適量
  5. バターかマーガリン 適量（多目が旨い）
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 醤油 適量
  8. 乾燥パセリ 少し

作り方

  1. 1

    舞茸は手で食べやすい大きさに裂きます。エリンギは縦に５ミリ位に切り横に半分に切ります！

  2. 2

    熱したフライパンに油と粗びきガーリックを入れ、１を入れ炒めます。

  3. 3

    ２にバター、ブラックペッパー、醤油を入れ軽く炒めて出来上がり。

  4. 4

    お皿に盛り付け乾燥パセリをお好みで♪

コツ・ポイント

うちはバターないのでマーガリンですが十分旨いです♪濃いめの味付けで！

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

naru29
naru29 @cook_40286251
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食べるの大好きですが作るの苦手で(。>д<)いかに手抜きで美味しいもの作れるか研究中(笑)好き嫌いが激しい息子のご飯に悪戦苦闘(T▽T)皆様の美味しそうなアイデアレシピ参考にさせていただきます♪v(*'-^*)^☆随時レシピの見直し変更させていただいてます。
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