簡単♪かぶのトマトスープ

太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384

簡単だけど旨味とこくがたまらない♪かぶのトマトスープ
平成28.6.18話題入りしました。ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
かぶのスープをある材料で作ってみたらすごく美味しく出来たので。

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材料

2人分
  1. かぶ 2~3個
  2. にんにく 1片
  3. オリーブ 大さじ1
  4. トマト缶 1缶
  5. 200cc
  6. コンソメキューブ 1個
  7. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶをくし切り、かぶの葉を適当に切る。にんにくをみじんぎりにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を敷いてにんにくを入れて火にかける。香りがたったらかぶを入れて炒める。

  3. 3

    かぶの葉も入れて炒める。

  4. 4

    鍋にトマト缶、水、コンソメキューブ、オイスターソースを入れて火にかけ、かぶが煮えれば出来上がり。

  5. 5

    平成30.10.22のプレミアム献立に掲載して頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

オイスターソースがスープに旨味とこくを与えてくれます。

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レシピ作者

太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384
に公開
毎日料理をするようになって10数年。スーパーで安かった食材や冷蔵庫にあるものでMy メニューを考案。たまにあれっ!?という出来の時もあるけれど(笑)、美味しく出来た物はこちらで掲載させていただいてます。前はパン屋とケーキ屋をしてました。今度、パンやスイーツレシピも掲載したいと思います。甘さ控えめが好みなので、甘め好きな方は砂糖足して下さいね。
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